mmayaLı POĞAÇA

Türlü denemelerimden sonra en tutturduğum poğaçanın tarifini veriicem bugün.
Malzemesinden iki tepsi çıkan bu poğaça hem bereketli hem de tadı mayasız poğaçaya yakın.Kahvaltılık,ikramlık,nerde sunarsanız o aralık oralık bir lezzet...
Malzeme:1-1,5 su bardağı yoğurt
yarım paket eritilmiş margarin
1 küçük çay bardağı sıvıyağ
1paket Dr.Oetker instant maya
biraz tuz,susam
1yumurta akı ve sarısı
peynir,maydanoz,vs.
aldığınca un (hamur yumuşak olacak)
Malzemeler oda sıcaklığında olacak.Sadece eritilmiş margarin  sıcakken içine maya atıp eritilecek.Sonra sırasıyla yoğurt ve diğer malzemeler eklenecek.En son un ilave edip yumuşak ele yapışmayacak kıvama getirilip yoğurulacak.İçine peynirli ya da ne isterseniz harçtan konulup kapatılacak.Tepside bekletilirse de bakletilmezsede iyi kabarıyor.Üzerine yumurta ,susam sürün.Yalnız sıcak fırına sürün ve 200 derecede pişirin.Soğuduktan sonra! ya üstünü bir bezle örtün Ya da bir kaba boşaltıp ağzını kapatın.Taş kesilir sonra...
Afiyet olsun