Kaşarlı Patates Püresi

 Klasik patates püresinin kaşarla tatlandırılmış hali...
Malzemeler:
yarım kg patates (haşlanmış,soyulmuş)
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz,rendelenmiş kaşar
karabiber ,,rend,,,,
      Patates  rende yardımıyla iyice ezin. Bir tencereye koyun. Süt ve tuz ekleyerek karıştırın. Tencereyi çok kısık ateşin üzerine oturtup tereyağını koyun. İyice karıştırarak yağın eriyip püreyle özleşmesini sağlayın. İçine biraz kaşar rendesi döküp sıcağıyla karıştırın ve üzerine de kaşar serpin. karabiberle süsleyip servis yapın içineırın