Karnıbaharı sevmeyen ve kokusun dahi sevmeyenler de yiyebilir.Denenmiştir...
Karnıbaharı biraz süt katıp suyla haşladıktan sonra ,ayrı bir yerde soğan ve kıymayı yağda kavuruyoruz.Haşlanmış karnıbaharı ısıya dayanıklı cam kaba koyup,üzerine kıymalı harcı döküyoruz.Onun üzerine beşamel sos döküp,kaşar peyniri rendeleyip 200 derecede fırına veriyoruz. Üzeri kızardı mı tamamdır..,

Beşamel sos:2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı eritip üzerine 2yemek kaşığı un ve 1,5s bardağı süt ve tuz ekleyip pürüzsüz kıvamda pişirin.