Eskiden sünnet ve düğünlerde yapılırdı keşkek.Şimdi restoranlarda yediğimiz o lezzeti pek vermiyor.Özellikle köylüler keşkek için dana keserler,içine 3-5 köy tavuğu atarlar.bunların etlerini odun ateşinde ayrı ayrı kazanlarda bir gün öncesinden yavaş yavaş pişirirlerdi.yine bir gün önceden ıslatılıp pişirilmiş buğdaylarla etler düğün sabahı erkenden buluşur,güçlü kuvvetli erkekler tarafından ahşap havanlarla dövülerek macun kıvamına getirilirlerdi.Servis edilirken üzerine tereyağlı salça sosu dökülür yemeğe doyum olunmaz,bir sürü yemeğin yanında ikinci,üçüncü tabaklar istenirdi.
Üstteki keşkeği de tabiki ben yapmadım.Annemlere gitmeden önce annem gittiği bir düğün yemeğinden alıp,getirmiş.Dondurucudan çıkardık ve salça sos yaptık.Bizimki de bu kadar oldu işte...
